KIS Ahac – nova sorta nizkega fižola za zrnje

Ozadje

Fižol in druge stročnice imajo pomembno vlogo v prehrani ljudi in trajnostnem kmetijstvu. So pomemben vir rastlinskih beljakovin, prehranskih vlaknin in mineralov, hkrati pa kot dušikotvorne rastline izboljšujejo rodovitnost tal in zmanjšujejo potrebo po mineralnih gnojilih. Razvoj novih sort stročnic, prilagojenih lokalnim razmeram in podnebnim spremembam, predstavlja pomemben prispevek k večji samooskrbi ter stabilnosti pridelave.

Opis sorte

KIS Ahac je nova slovenska sorta nizkega fižola za pridelavo zrnja tipa beli češnjevec, razvita na Kmetijskem inštitutu Slovenije v okviru programa žlahtnjenja fižola. Sorta je bila pridobljena s ciljnimi ročnimi križanji ter kombinacijo devetletne fenotipske selekcije in odbire z uporabo DNA markerjev. V celoti izvira iz slovenske genske osnove.

Rastline razvijejo bujen habitus s temno zelenimi listi in nežno vijoličnimi cvetovi. Stroki so srednje dolgi in široki, temno zelene barve z vijoličnimi lisami. Zrnje je veliko, elipsaste oblike, s primarno bež in sekundarno vijolično barvo semenske lupine. Sorta je srednje zgodnja in rodna ter zagotavlja izenačen pridelek tudi v manj ugodnih vremenskih razmerah. Zaradi zgodnejšega cvetenja se uspešno izogne negativnim vplivom visokih poletnih temperatur in suše. Zrnje je primerno za pripravo solat in tradicionalnih jedi, kot so enolončnice.

Setev na prosto priporočamo sredi maja (10 cm v vrsti, 35 cm med vrstami), pridelek suhega zrnja pa dozori konec avgusta.

Glavne prednosti

• Sorta za pridelavo zrnja tipa beli češnjevec.
• Zanesljiv in izenačen pridelek tudi v stresnih razmerah.
• Zgodnejše cvetenje – manjša občutljivost na vročino in sušo.
• Veliko, privlačno obarvano zrnje z dobro kulinarično uporabnostjo.
• Bujen habitus in stabilna rast.
• Slovenska sorta, prilagojena lokalnim pridelovalnim razmeram.
• Prispevek k ohranjanju slovenske genske dediščine.

Več informacij na: https://vrtnarstvo.javnasluzba.si/zlahtnjenje-fizola-sorte/